Julcseeka Life - Sós rúd lisztkeverék 205g ( GLUTÉNMENTES, PALEO )

Julcseeka Life - Sós rúd lisztkeverék 205g ( GLUTÉNMENTES, PALEO )
Julcseeka Life - Sós rúd lisztkeverék 205g ( GLUTÉNMENTES, PALEO )
Julcseeka Life - Sós rúd lisztkeverék 205g ( GLUTÉNMENTES, PALEO )
Julcseeka Life - Sós rúd lisztkeverék 205g ( GLUTÉNMENTES, PALEO )
Julcseeka Life - Sós rúd lisztkeverék 205g ( GLUTÉNMENTES, PALEO )
Julcseeka Life - Sós rúd lisztkeverék 205g ( GLUTÉNMENTES, PALEO )
Julcseeka Life - Sós rúd lisztkeverék 205g ( GLUTÉNMENTES, PALEO )
Julcseeka Life - Sós rúd lisztkeverék 205g ( GLUTÉNMENTES, PALEO )
Julcseeka Life - Sós rúd lisztkeverék 205g ( GLUTÉNMENTES, PALEO )
Julcseeka Life - Sós rúd lisztkeverék 205g ( GLUTÉNMENTES, PALEO )
Julcseeka Life - Sós rúd lisztkeverék 205g ( GLUTÉNMENTES, PALEO )
Julcseeka Life - Sós rúd lisztkeverék 205g ( GLUTÉNMENTES, PALEO )
Julcseeka Life - Sós rúd lisztkeverék 205g ( GLUTÉNMENTES, PALEO )
Julcseeka Life - Sós rúd lisztkeverék 205g ( GLUTÉNMENTES, PALEO )
790 Ft

A lisztkeverékből, nagyon finom, hagyományos ízű, állagú, sós rudak készíthetőek. Magas rosttartalmú -PALEO-

Részletek

Összetevők: tápióka keményítő, kókuszliszt,bambuszrostliszt, útifűmaghéj liszt. 

 

Hozzávalók sós vagy fűszeres rúdhoz:

-1 csomag lisztkeverék
 -5g parajdi só,

-100g lágy sertés zsír, vagy folyékony kókuszolaj,

-110g tojás,

-2g foszfátmentes sütőpor, (pl. Éléskamra)

-10g víz, illetve ízlés szerint bármilyen fűszerrel ízesíthető plusszban.


Hozzávalók sajtos rúdhoz:

-1 csomag lisztkeverék,

-5g parajdi só,

-100g  lágy sertés zsír, vagy folyékony kókuszolaj,

-110g tojás,

-2g foszfátmentes sütőpor,

-20g reszelt sajt (akár növényi is lehet) a tésztába,

-22g reszelt sajt a tészta tetéjére.

Ízlés szerint tojássárgája vagy sűrített paradicsomos víz a kenéshez.


Elkészítési javaslat :

A hozzávalókat tegyük egy tálba, öntsük hozzá a lisztkeveréket és kézzel gyúrjuk amíg össze nem áll a tészta és el nem válik a tálunk széléről. Pihentessük 10 percet,  picit lisztezett felületen nyújtsuk ki a kívánt vastagságra, majd kenjük tojássárgájával, sűrített paradicsomos vízzel, szórjuk, vágjuk ízlés szerint, /akár köménymaggal is vagy szezámmaggal is lehet/, szilikonos sütőpapirral bélelt tepsibe tegyük. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 11-15 percig süssük, sütő erősségétől függően. 


Megjegyzés: 

Annak aki nem szeretne zsírt fogyasztani a 100g zsír felcserélhető 110g cocomassal, ez esetben egy puha sós tésztaféle lesz az eredmény, ami nassolni valónak szintén kíváló.

A termék fagyasztható, akár elősütéssel is, fele annyi sütési idővel.

 

Süs rúd recept a blogon itt

 

Netto tömeg: 205g

 

Átlagos tápérték(100g-ban): 
Energia: 1306 kJ/312 kcal
Zsír:1g
amelyből telített zsírsav:0,86 g
Szénhidrát: 69,91 g
amelyből cukrok: 2,12 g
Fehérje: 2,54g
Só: 6,14 g
Rost: 15,79g

 

Csak természetesen előforduló rostokat és cukrokat tartalmaz.

 

A termék összetevőjét tekintve
feldolgozás során szezámmagot,
földimogyorót és dióféléket
tartalmazhat!

A csomagolást saját lisztkeverő üzemünkben végezzük el, ahol gluténmentes körülmények között zajlik a teljes kiszerelési folyamat!

 

Tápióka keményítő: 

Lektineket, szaponinokat, fitátsavat és semmilyen antinutritív anyagot nem tartalmaz.Sok benne a vas. A vas segít a vérképzésben, illetve a vér megfelelő oxigénellátásának fenntartásában, és a szervezetben található fehérjék termelődését is serkenti. A tápióka nagy mennyiségben tartalmaz B- és C-vitamint, kalciumot, rezet, mangánt, káliumot és foszfort. Antibakteriális és gombaölő hatású, tisztítja a vért, hozzájárul a vastagbél megfelelő működéséhez. Segíti a máj és a vese működését, megtisztítását a toxikus anyagoktól.Rezisztens keményítőt. Ezt a keményítőtípust a vékonybél enzimei nem képesek lebontani, és nem kerül be a vérbe, azaz nem befolyásolja a vércukorszintet.Viszont nagyon jó táplálékforrás ezáltal a vastagbélben megtelepedett jótékony bélflórának.
A tápióka kevés nátriumot tartalmaz, egy csészényi mennyiségben mindössze 2 milligramm található. Több kutatás is igazolja, hogy az emberek nagy részének nátriumbevitele Európában túl magas, ezért érdemes a lehető legtöbb ételből a nátriumban szegény verziókat keresni. A tápióka ilyen szempontból is nagyszerű és egészséges alapanyag.

 

Kóuszliszt:

Magas növényi fehérje tartalmú. Baktériumölő. A kókuszliszt jól ismert antibakteriális hatású élelmiszer, köszönhetően a benne található laurinsavnak és kaprilsavnak. Mindkét összetevő jótékony hatással van immunrendszerünk egészségére, szerepet játszanak a baktériumok és az élesztőgombák elpusztításában. A kókuszlisztben megmaradnak ugyanazok a jótékony közepes láncú triglicerid zsírok, amelyek a kókuszpálmán termő dió tartalmaz. Ezek a zsírok, amelyek MCT zsírsavak néven is ismertek, képesek az emésztőrendszerből egyenesen a májba jutni, ahol azonnal energiaként használódnak fel. Az MCT zsírsavaknak közvetlen, jótékony hatása van az agyműködésre és a memóriára. A kókusz, bár 90 százalékban telített zsírsavakból áll, koleszterinmentes. Mivel a kókusz rostokban és proteinben gazdag, jelentős sikerrel állítja be a vércukorszintet, mivel mindkettő lassítja a cukor felszívódását az erekből. A kókuszliszt nagyon alacsony cukor-, illetve szénhidráttartalommal bír a többi gabonaalapú liszttel, és ezek helyettesítőivel összehasonlítva.Sok vízfogyasztás mellett jótékonyan hat a bélrendszer működésére, és enyhíti a székrekedéses tüneteket is. Mindezek mellett az elfogyasztott rost hozzájárul a szív- és érrendszer, valamint az immunrendszer védelméhez, elősegíti a vitaminok és az ásványi anyagok felszívódását, fontos szerepet játszik a szervezet méregtelenítésében, a koleszterinszintre is jótékonyan hat. Cukorbetegségben szenvedőknek is ajánlatos a használata, mert a rost lassítja a glükóz felszívódását.ásványi anyag és vitamin tartalma is magas , tartalmaz: B6 vitamint,magnéziumot,
foszfort,káliumot, cinket, mangánt, rezet.

Bambuszrostliszt:

A bambusz levél flavonoidjai tisztítják az ereket és a vért a káros lerakódástól. A bambusz jótékony hatással van a szív-és érrendszerre, védi az agyat, csökkentik a koleszterint, továbbá javítja a mikrokeringést és az agyi vérkeringést is.
Segít eltávolítani a fölös vizeket, vízhajtó hatása van. Így a felesleges méreganyagok is távoznak a szervezetből: méregtelenítő, gyulladáscsökkentő hatása van, és vitaminjainak köszönhetően erősíti az immunrendszert is.
Jótékony hatása az idegrendszeren is érződik. Megszünteti a szorongást, csökkenti a fáradtságot, erősíti a memóriát és a nyugodt alvásban is segít.
Részt vesz az anyagcserében és azonnal távozik a testből, így biztonsággal fogyasztható, nincs káros hatása!

 

Útifű maghéj:

85% nem felszívódó élelmi rost. Hatása egy üvegmosó keféhez hasonlít, hiszen minden lerakódott salakanyagot kipucol a bélredőkből, úgy, hogy kíméli a bélbolyhokat! Segíti a bélmozgást,a bélfalra gyakorolt nyomás miatt, így segít visszaállítani a bélrendszer egészséges perisztaltikáját!

Adatok
Cikkszám
LP007
Tömeg
205 g/db