ÜVEGTÉSZTA CANNA GYÖKÉRBŐL 200G FINOMMETÉLT MINH DUONG

Magyarországon ismert üvegtészta egészséges megfelelője. Eredetileg az Andok Indiánjai fogyasztották, de manapság már szinte csak a Dél-Kelet Ázsiai Országokban népszerű. Kár, mert nagyon finom és egészséges, megérdemelne nagyobb figyelmet.



Felhasználási javaslat: Úgy, mint az üvegtésztát, levesekben, hidegen salátákban. A legnagyobb előnye az, hogy szinte csak meg kell mártani a forró vízben, vagy a levesben, és máris megfelelő állagú és fogyasztható. Társítsuk zöldségekkel, hússal, rákkal, kagylóval, fűszerekkel, tetszés és ízlés szerint.

Használatos egytálételekben, levesekben, töltött tésztákban, de salátákban, sőt italokhoz is felhasználják. Önmagában íztelen tésztaféleség.



Tárolás: Száraz, hűvös helyen, fénytől védve.



Tápérték 100g termékben:
Energia: 1375 kj / 329 kcal
Zsír: 0,5g
-ebből telített: 0,5g
Szénhidrátok: 80g
-ebből cukor: 0g
fehérje: 0,6g
élelmi rost: 0g
só: 0,12g


Származási hely: Vietnám